Muninをインストールした際に自動で追加されていなかったネットワークカードのトラフィックの監視を手動で追加(*´ｪ`)
ln -s /usr/share/munin/plugins/if_ /etc/munin/plugins/if_em1
ln -s /usr/share/munin/plugins/if_err_ /etc/munin/plugins/if_err_em1
/etc/rc.d/init.d/munin-node restart
しばらく待った後ブラウザで確認すると追加されていた(*´ｪ`)